Ìlera àti Oúnjẹ
-
Ọ̀gẹ̀dẹ̀ gbígbẹ tí a dì: Ìyípadà Oúnjẹ Aláìlera Gíga Jùlọ
Bí àwọn oníbàárà ṣe ń ní ìmọ̀ nípa ìlera, ọ̀gẹ̀dẹ̀ gbígbẹ tí a ti dì ń yára di àṣàyàn pàtàkì ní ayé àwọn oúnjẹ ìpanu aládùn. Pẹ̀lú adùn àdánidá, ìníyelórí oúnjẹ gíga, àti ìpanu dídùn tí ó rọrùn, àwọn ọjà ọ̀gẹ̀dẹ̀ tuntun wọ̀nyí ń tún ìtumọ̀ bí àwọn ènìyàn ṣe ń gbádùn èso nígbà tí wọ́n bá ń rìnrìn àjò. &...Ka siwaju -
Àwọn onímọ̀ nípa oúnjẹ sọ pé àkókò tó dára jùlọ láti lo àwọn àfikún calcium láti rí i dájú pé ó dára jù láti gbà á.
Tí àwọn ènìyàn bá ń ronú nípa kálísíọ́mù, ó ṣeé ṣe kí wọ́n máa fojú inú wo ago wàrà ńlá kan. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé wàrà jẹ́ orísun kálísíọ́mù tó dára jùlọ, wàrà, tófù, ẹja inú agolo, àti wàrà tí a fi ewéko ṣe pẹ̀lú àwọn ohun ọ̀gbìn tún ní kálísíọ́mù nínú. Lọ́nà ìyanu, àwọn ewébẹ̀ ewéko àti búrókọ́lì pàápàá ní ìwọ̀n kálísíọ́mù díẹ̀ nínú...Ka siwaju -
Kí ló dé tí obe tòmátì tí a rà ní ìsọ̀wọ́ fi dára ju èyí tí a ṣe nílé lọ?
Fún àwọn olùṣe oúnjẹ nílé, obe tòmátì jẹ́ ohun tó dùn mọ́ni, ó sì máa ń dàrú nígbà míì. A máa ń ṣe é nípa sísè tòmátì fún ìgbà pípẹ́, lẹ́yìn náà a máa ń lọ̀ ọ́ láti yọ awọ àti èso kúrò. A sábà máa ń lò ó nínú àwọn ohunelo tó ń béèrè fún adùn tòmátì tó dára, ṣùgbọ́n ó tún ń gbé ọ̀pọ̀ ìbéèrè dìde...Ka siwaju -
Àwọn ọjà tí wọ́n ń ta tíì aláwọ̀ ewé ní Japan ti dé ìpele gíga jùlọ ní ohun tó lé ní ọdún 70 sẹ́yìn.
Tokyo — Àwọn ọjà títà ewéko ní Japan dé ìpele gíga jùlọ ní ohun tó ju ọdún 70 lọ ní oṣù mẹ́wàá àkọ́kọ́ ọdún yìí, èyí sì mú kí ọjà matcha powder ní òkè òkun àti yen tó ń dín owó rẹ̀ kù pọ̀ sí i, gẹ́gẹ́ bí ìwádìí ìjọ́ba àti ilé iṣẹ́ ṣe fi hàn. Láti oṣù January sí oṣù October ọdún yìí, ọjà títà tii pọ̀ sí i ní ...Ka siwaju -
Oúnjẹ ata gan-an, ṣe ara rẹ ní ìtọ́jú, má ṣe jẹ́ oníwọra… Oúnjẹ ata Lingyin Temple jẹ́ ohun tó gbajúmọ̀ pẹ̀lú “kò sí àṣírí kankan” rẹ̀ | Ṣáínà Ìgbésí Ayé Ṣáínà | Ṣáínà
Obe gbígbóná tó wà ní ilé oúnjẹ Shifangyuan ní Tẹ́ḿpìlì Lingyin ní Hangzhou ṣẹ̀ṣẹ̀ di ọ̀rọ̀ àríyànjiyàn gbígbóná nítorí adùn rẹ̀ tó “gbóná gan-an”. Àmì kan tó wà lókè ibi tí wọ́n ti ń ta oúnjẹ náà fi hàn pé obe náà gbóná gan-an, ó sì rọ àwọn èèyàn láti “fi ojúkòkòrò sílẹ̀” kí wọ́n sì “gbé...Ka siwaju