Ní ọ̀sẹ̀ yìí, Àjọ Oúnjẹ àti Iṣẹ́ Àgbẹ̀ ti UN (FAO), pẹ̀lú ìfọwọ́sowọ́pọ̀ pẹ̀lú WHO, ṣe ìtẹ̀jáde ìròyìn àgbáyé àkọ́kọ́ rẹ̀ lórí àwọn apá ààbò oúnjẹ ti àwọn ọjà tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe.
Ìròyìn náà ní èrò láti pèsè ìpìlẹ̀ ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì tó lágbára láti bẹ̀rẹ̀ sí í gbé àwọn ìlànà ìlànà kalẹ̀ àti àwọn ètò tó gbéṣẹ́ láti rí i dájú pé àwọn èròjà míràn wà ní ààbò.
Corinna Hawkes, olùdarí ẹ̀ka ètò oúnjẹ àti ààbò oúnjẹ FAO, sọ pé: “FAO, pẹ̀lú WHO, ń ṣètìlẹ́yìn fún àwọn ọmọ ẹgbẹ́ rẹ̀ nípa fífún wọn ní ìmọ̀ràn ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì tí ó lè wúlò fún àwọn aláṣẹ tó ní ìmọ̀ nípa ààbò oúnjẹ láti lò gẹ́gẹ́ bí ìpìlẹ̀ láti ṣàkóso onírúurú ìṣòro ààbò oúnjẹ.”
Nínú gbólóhùn kan, FAO sọ pé: “Oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe kì í ṣe oúnjẹ ọjọ́ iwájú. Ó ju ọgọ́rùn-ún ilé-iṣẹ́/àwọn ilé-iṣẹ́ tuntun lọ tí wọ́n ti ń ṣe àgbékalẹ̀ àwọn ọjà oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe tí wọ́n ti ṣetán fún ìtajà tí wọ́n sì ń dúró de ìfọwọ́sowọ́pọ̀.”
Ìròyìn náà sọ pé àwọn ìyípadà tuntun tí ètò oúnjẹ ń mú wá yìí jẹ́ ìdáhùn sí “àwọn ìpèníjà oúnjẹ ńláńlá” tí ó ní í ṣe pẹ̀lú iye ènìyàn àgbáyé tí ó tó 9.8 billion ní ọdún 2050.
Nítorí pé àwọn oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe kan ti wà lábẹ́ onírúurú ìpele ìdàgbàsókè, ìròyìn náà sọ pé ó “ṣe pàtàkì láti ṣe àyẹ̀wò àwọn àǹfààní tí wọ́n lè mú wá pẹ̀lú òtítọ́, àti àwọn ewu èyíkéyìí tí ó ní í ṣe pẹ̀lú wọn – títí kan ààbò oúnjẹ àti àwọn àníyàn dídára.”
Ìròyìn náà, tí àkọlé rẹ̀ jẹ́ Ààbò Oúnjẹ ti Oúnjẹ Tí A Fi Sẹ́ẹ̀lì Ṣe, ní ìṣètò ìwé nípa àwọn ọ̀rọ̀ ọ̀rọ̀ tó báramu, àwọn ìlànà ti àwọn ìlànà ìṣelọ́pọ́ oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe, àyíká àgbáyé ti àwọn ìlànà ìlànà, àti àwọn ìkẹ́kọ̀ọ́ láti Ísírẹ́lì, Qatar àti Singapore “láti ṣe àfihàn àwọn àyè, àwọn ètò àti àyíká tí ó yí àwọn ìlànà ìlànà wọn ká fún oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe”.
Àtẹ̀jáde náà ní àwọn àbájáde ìgbìmọ̀ àwọn ògbóǹtarìgì tí FAO darí tí wọ́n ṣe ní Singapore ní oṣù kọkànlá ọdún tó kọjá, níbi tí wọ́n ti ṣe ìdámọ̀ ewu ààbò oúnjẹ pátápátá - ìdámọ̀ ewu ni ìgbésẹ̀ àkọ́kọ́ nínú ìlànà ìṣàyẹ̀wò ewu.
Ìdámọ̀ ewu náà bo àwọn ìpele mẹ́rin ti ilana iṣelọpọ ounjẹ ti a da lori sẹẹli: wiwa sẹẹli, idagbasoke ati iṣelọpọ sẹẹli, ikorè sẹẹli, ati sisẹ ounjẹ. Awọn amoye gba pe botilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn ewu ti wa ni a mọ daradara ati pe wọn wa ni deede ni ounjẹ ti a ṣe ni aṣa, o le nilo lati fi idojukọ si awọn ohun elo pataki, awọn ohun elo, awọn eroja - pẹlu awọn nkan ti o le fa awọn nkan ti o le fa - ati awọn ẹrọ ti o yatọ si iṣelọpọ ounjẹ ti a da lori sẹẹli.
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé FAO tọ́ka sí “oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe,” ìròyìn náà gbà pé ‘a gbìn’ àti ‘a gbó’ tún jẹ́ àwọn ọ̀rọ̀ tí a sábà máa ń lò nínú iṣẹ́ náà. FAO rọ àwọn àjọ tó ń ṣàkóso orílẹ̀-èdè láti gbé èdè tó ṣe kedere àti tó báramu kalẹ̀ láti dín àìbáramu sọ́rọ̀ kù, èyí tó ṣe pàtàkì fún fífi àmì sí wọn.
Ìròyìn náà dámọ̀ràn pé ọ̀nà tí a gbà ṣe àyẹ̀wò ààbò oúnjẹ nípa àwọn ọjà oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe yẹ, bó tilẹ̀ jẹ́ pé a lè ṣe àkópọ̀ gbogbo nǹkan nípa ìlànà ìṣelọ́pọ́, ọjà kọ̀ọ̀kan lè lo oríṣiríṣi orísun sẹ́ẹ̀lì, àwọn ohun èlò ìkọ́lé tàbí àwọn ohun èlò microcarriers, àwọn àkójọpọ̀ àṣà, àwọn ipò ìtọ́jú àti àwọn àpẹẹrẹ reactor.
Ó tún sọ pé ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ orílẹ̀-èdè, a lè ṣe àyẹ̀wò oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe láàárín àwọn ètò oúnjẹ tuntun tó wà, ó tọ́ka sí àtúnṣe Singapore sí àwọn ìlànà oúnjẹ tuntun rẹ̀ láti fi àwọn oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe kún un àti àdéhùn tí Amẹ́ríkà ṣe lórí àmì sí àti àwọn ohun tí ó yẹ fún ààbò oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ẹran àti adìyẹ ṣe, gẹ́gẹ́ bí àpẹẹrẹ. Ó fi kún un pé USDA ti sọ èrò rẹ̀ láti ṣe àwọn ìlànà lórí àmì sí ẹran àti àwọn ọjà adìyẹ tí a rí láti inú sẹ́ẹ̀lì ẹranko.
Gẹ́gẹ́ bí FAO ti sọ, “ìmọ̀ràn àti ìwífún díẹ̀ ló wà lọ́wọ́lọ́wọ́ lórí àwọn apá ààbò oúnjẹ ti àwọn oúnjẹ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe láti ṣètìlẹ́yìn fún àwọn olùṣàkóso ní ṣíṣe ìpinnu tí ó dá lórí ìmọ̀”.
Ìròyìn náà sọ pé ìṣẹ̀dá ìwífún púpọ̀ sí i àti pípín ní ìpele àgbáyé ṣe pàtàkì láti ṣẹ̀dá àyíká ìṣípayá àti ìgbẹ́kẹ̀lé, láti jẹ́ kí gbogbo àwọn olùníláárí ní ìbáṣepọ̀ rere. Ó tún sọ pé àwọn ìsapá ìfọwọ́sowọ́pọ̀ àgbáyé yóò ṣe àǹfààní fún onírúurú àwọn aláṣẹ tó ní ìmọ̀ nípa ààbò oúnjẹ, pàápàá jùlọ àwọn tó wà ní àwọn orílẹ̀-èdè tí owó wọn kéré àti àárín, láti lo ọ̀nà tí ó dá lórí ẹ̀rí láti ṣètò àwọn ìgbésẹ̀ ìlànà tí ó yẹ.
Ó parí nípa sísọ pé yàtọ̀ sí ààbò oúnjẹ, àwọn kókó ọ̀rọ̀ mìíràn bíi ọ̀rọ̀, ìlànà ìlànà, àwọn apá oúnjẹ, ìmọ̀lára àwọn oníbàárà àti ìtẹ́wọ́gbà (pẹ̀lú ìtọ́wò àti owó tí wọ́n lè san) ṣe pàtàkì, ó sì ṣeé ṣe kí ó tún ṣe pàtàkì jù ní ti fífi ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí sí ọjà.
Fún ìgbìmọ̀ àwọn ògbóǹkangí tí wọ́n ṣe ní Singapore láti ọjọ́ kìíní sí ọjọ́ kẹrin oṣù kọkànlá ọdún tó kọjá, FAO ké sí gbogbo ayé láti ọjọ́ kìíní oṣù kẹrin sí ọjọ́ kẹẹ̀ẹ́dógún oṣù kẹfà ọdún 2022, láti lè dá ẹgbẹ́ àwọn ògbóǹkangí sílẹ̀ pẹ̀lú àwọn ẹ̀ka ìmọ̀ àti ìrírí tó ní onírúurú ìmọ̀.
Àròpọ̀ àwọn ògbóǹtarìgì 138 ló fi ìbéèrè sílẹ̀, àwọn ẹgbẹ́ olùyàn aláìdámọ̀ràn sì ṣe àtúnyẹ̀wò àwọn ìbéèrè náà, wọ́n sì ṣe àtúnyẹ̀wò wọn gẹ́gẹ́ bí ìlànà tí wọ́n ti ṣètò tẹ́lẹ̀ – àwọn olùbéèrè 33 ni wọ́n yan. Lára wọn, 26 ló parí fọ́ọ̀mù ‘Ìdáhùn Àṣírí àti Ìkéde Ìfẹ́’, lẹ́yìn àyẹ̀wò gbogbo àwọn ohun tí wọ́n fi hàn, àwọn olùbéèrè tí kò ní èrò ìforígbárí nínú ohun tí wọ́n rò ni wọ́n kọ orúkọ wọn sí àwọn ògbóǹtarìgì, nígbà tí àwọn olùbéèrè tí wọ́n ní ìmọ̀ nípa ọ̀rọ̀ náà tí wọ́n sì lè kà sí ìforígbárí nínú ohun tí wọ́n lè rí gẹ́gẹ́ bí àwọn ènìyàn tí wọ́n ní ohun èlò.
Àwọn ògbógi nínú ẹgbẹ́ ìmọ̀-ẹ̀rọ ni:
lAnil Kumar Anal, ọ̀jọ̀gbọ́n, Ilé-ẹ̀kọ́ ìmọ̀-ẹ̀rọ Asia, Thailand
lWilliam Chen, ọ̀jọ̀gbọ́n àti olùdarí ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì oúnjẹ àti ìmọ̀ ẹ̀rọ, Nanyang Technological University, Singapore (igbákejì alága)
lDeepak Choudhury, onímọ̀ sáyẹ́ǹsì àgbà ti ìmọ̀-ẹ̀rọ biomanufacturing, Bioprocessing Technology Institute, Agency for Science, Technology and Research, Singapore
lSghaier Chriki, aṣoju ẹlẹgbẹ, Institut Supérieur de l'Agriculture Rhône-Alpes, oniwadi, Ile-iṣẹ Iwadi ti Orilẹ-ede fun Ogbin, Ounjẹ ati Ayika, Faranse (igbakeji alaga ẹgbẹ ṣiṣẹ)
lMarie-Pierre Ellies-Oury, olùkọ olùrànlọwọ, Institut National de la Recherche Agronomique et de L'Ayika ati Bordeaux Sciences Agro, France
lJeremiah Fasano, olùdámọ̀ràn ètò ìṣèlú àgbà, United States Food and Drug Administration, US (alága)
Mukunda Goswami, onímọ̀ sáyẹ́ǹsì pàtàkì, Ìgbìmọ̀ Ìwádìí Àgbẹ̀ Íńdíà, Íńdíà
William Hallman, ọ̀jọ̀gbọ́n àti alága, Yunifásítì Rutgers, Amẹ́ríkà
lGeoffrey Muriira Karau, olùdarí ìdánilójú àti àyẹ̀wò dídára, Bureau of Standards, Kenya
LMartín Alfredo Lema, onimọ-ẹrọ nipa imọ-ẹrọ, Ile-ẹkọ giga ti Orilẹ-ede ti Quilmes, Argentina (alaga igbakeji)
lReza Ovissipour, igbákejì ọ̀jọ̀gbọ́n, Virginia Polytechnic Institute àti State University, US
Christopher Simuntala, ọ̀gá àgbà fún ààbò bioscience, National Biosafety Authority, Zambia
LYongning Wu, olórí onímọ̀ sáyẹ́ǹsì, Ilé-iṣẹ́ Orílẹ̀-èdè fún Ìṣàyẹ̀wò Ewu Ààbò Oúnjẹ, China
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kejìlá-04-2024