Iye owo ọjà eso ati ẹfọ gbigbẹ agbaye ni a ni ni $5.5 bilionu ni ọdun 2025. Gẹgẹbi ijabọ tuntun lati ọdọ Global Market Insights Inc., a nireti pe ọja naa yoo dagba lati $5.9 bilionu ni ọdun 2026 si $10.7 bilionu ni ọdun 2035, eyiti o ṣe aṣoju oṣuwọn idagbasoke lododun (CAGR) ti 6.9%.
Gẹ́gẹ́ bí irú ọjà náà, a lè pín ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ sí àwọn èso tí a ti gbẹ sí dídì àti àwọn ewébẹ̀ tí a ti gbẹ sí dídì. Ní ọdún 2025, àwọn ewébẹ̀ tí a ti gbẹ sí dídì ni ó gbajúmọ̀ ọjà náà pẹ̀lú ìpín tó tó 52.6%, a sì retí pé wọn yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 5.6% ní ọdún 2035.
Ní ìbámu pẹ̀lú àwọn ànímọ́ pàtó wọn, ọjà èso àti ewébẹ̀ gbígbẹ tí a ti dì sínú dìẹ̀ lè pín sí àwọn èso àti ewébẹ̀ gbígbẹ tí a ti dì sínú dìẹ̀ àti àwọn èso àti ewébẹ̀ gbígbẹ tí a ti dì sínú dìẹ̀. Àwọn èso àti ewébẹ̀ gbígbẹ tí a ti dì sínú dìẹ̀ ló jẹ́ ìpín tí ó tóbi jùlọ ní ọjà náà, 83.1% ní ọdún 2025, a sì retí pé wọn yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 6.4% láti ọdún 2025 sí 2034.
Gẹ́gẹ́ bí ìrísí, ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti dì sínú dì lè pín sí oríṣiríṣi èso, tí a ti gé/tí a ti gé/tí a ti gé, àti lúúlù/àwọn ìyẹ̀fun. Ní ọdún 2025, àwọn ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti gé/tí a ti dì sínú dì jẹ́ ìpín tí ó tóbi jùlọ ní ọjà, tí ó dé 35.3%, a sì retí pé wọn yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 6.2% láti ọdún 2025 sí 2034.
Gẹ́gẹ́ bí a ṣe lò ó, ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti dì sínú dìẹ̀ ni a lè pín sí ọbẹ̀, oúnjẹ ìpanu àti oúnjẹ tí a ti dìẹ̀, oúnjẹ àárọ̀, ohun mímu àti smoothies, oúnjẹ tí a yan àti àwọn ohun ìpara, ice cream àti àwọn oúnjẹ àdídùn, obe, dips àti condiments, àti àwọn ọjà mìíràn. Ẹ̀ka ọbẹ̀, àwọn oúnjẹ ìpanu, àti oúnjẹ tí a ti dìẹ̀ẹ̀ẹ̀ẹ̀ ló ń ṣàkóso, pẹ̀lú ìpín ọjà tí a retí pé yóò dé nǹkan bí 29.7% ní ọdún 2025 àti pé yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 6.5% títí di ọdún 2035.
A nireti pe ọja eso ati ẹfọ gbigbẹ ti Ariwa Amerika yoo ṣe itọsọna ile-iṣẹ naa, ti yoo de owo-wiwọle ti $1.5 bilionu ni ọdun 2025, a si nireti pe yoo ṣafihan idagbasoke pataki ni akoko asọtẹlẹ naa, pẹlu iwọn ọja AMẸRIKA ti de $1.1 bilionu ni ọdun 2025.
Ọjà èso àti ewébẹ̀ gbígbẹ tí wọ́n ti dì ní ilẹ̀ Yúróòpù ń dàgbàsókè kíákíá ní ọjà àgbáyé, a sì retí pé yóò ní ìpín ọjà tó tó 23.8% ní ọdún 2025.
A ṣe àkíyèsí pé ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ ní Asia Pacific yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 7.8% ní àsìkò àtúnyẹ̀wò náà.
A nireti pe ipin ọja eso ati ẹfọ gbigbẹ ni Latin America yoo de 10% ni ọdun 2025 ati pe a nireti pe yoo ṣafihan oṣuwọn idagbasoke ti o ga julọ lakoko akoko asọtẹlẹ naa.
Iye awọn eso ati ẹfọ gbigbẹ ti a ti gbẹ ni Aarin Ila-oorun ati Afirika yoo de 7% ni ọdun 2025, ati pe a nireti pe nọmba yii yoo dagba ni pataki lakoko akoko asọtẹlẹ naa.
Àwọn ilé-iṣẹ́ márùn-ún tó ga jùlọ nínú iṣẹ́ èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ pẹ̀lú dìdì ni Van Drunen Farms, OFD Foods (Oregon Freeze Dry), Chaucer Foods Ltd., European Freeze Dry Ltd., àti Freeze-Dry Foods GmbH. Àwọn ilé-iṣẹ́ wọ̀nyí ní ipò àkọ́kọ́ ní àwọn agbègbè wọn, a sì retí pé wọn yóò gba nǹkan bí 45.1% ti ọjà náà ní ọdún 2025. Nítorí ìrírí wọn nínú ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ pẹ̀lú dìdì, àwọn ilé-iṣẹ́ wọ̀nyí ní ipò ọjà tó lágbára. Àkójọ ọjà onírúurú, àti àwọn ohun èlò ìṣelọ́pọ́ tó lágbára àti àwọn nẹ́tíwọ́ọ̀kì pínpín, ń jẹ́ kí wọ́n lè kúnjú ìbéèrè ní onírúurú agbègbè.
A ti gba ìbéèrè rẹ. Àwọn ẹgbẹ́ wa yóò kàn sí ọ nípasẹ̀ ìmeeli pẹ̀lú àwọn ìwífún tó yẹ. Láti rí i dájú pé o gba ìdáhùn, jọ̀wọ́ tún ṣàyẹ̀wò fódà Spam/Junk rẹ!
Gẹ́gẹ́ bí irú ọjà náà, a lè pín ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ sí àwọn èso tí a ti gbẹ sí dídì àti àwọn ewébẹ̀ tí a ti gbẹ sí dídì. Ní ọdún 2025, àwọn ewébẹ̀ tí a ti gbẹ sí dídì ni ó gbajúmọ̀ ọjà náà pẹ̀lú ìpín tó tó 52.6%, a sì retí pé wọn yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 5.6% ní ọdún 2035.
Gẹ́gẹ́ bí ibi tí a ti wá, a lè pín ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ sí oríṣi méjì pàtàkì: èyí tí a ti gbẹ sí oríṣiríṣi àti èyí tí a ti gbẹ sí oríṣiríṣi. Àwọn èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ sí oríṣiríṣi jẹ́ 83.1% ti ọjà náà ní ọdún 2025, a sì retí pé wọn yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 6.4% láti ọdún 2025 sí 2034.
Gẹ́gẹ́ bí ìrísí, a lè pín ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti dì sínú dì sí oríṣiríṣi èso, tí a gé/tí a gé, tí a gé/tí a gé, àti àwọn lulú/gránù. Àwọn bulọọki tí a gé/tí a gé ni ìpín ọjà tí ó tóbi jùlọ ní ọdún 2025, tí ó dé 35.3%, a sì ṣe àkíyèsí pé wọn yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 6.2% láti ọdún 2025 sí 2034.
Gẹ́gẹ́ bí a ṣe lò ó, ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti dì sínú dìẹ̀ ni a lè pín sí ọbẹ̀, oúnjẹ ìpanu àti oúnjẹ tí a ti dìẹ̀, oúnjẹ àárọ̀, ohun mímu àti smoothies, oúnjẹ tí a yan àti àwọn ohun ìpara, ice cream àti àwọn oúnjẹ àdídùn, obe, dips àti condiments, àti àwọn ọjà mìíràn. Ẹ̀ka ọbẹ̀, àwọn oúnjẹ ìpanu, àti oúnjẹ tí a ti dìẹ̀ẹ̀ẹ̀ẹ̀ ló ń ṣàkóso, pẹ̀lú ìpín ọjà tí a retí pé yóò dé nǹkan bí 29.7% ní ọdún 2025 àti pé yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 6.5% títí di ọdún 2035.
Ọjà èso àti ewébẹ̀ gbígbẹ tí a ti dì ní Àríwá Amẹ́ríkà ló ń ṣáájú nínú iṣẹ́ náà, pẹ̀lú ìrètí pé owó tí a ń gbà yóò dé $1.5 bilionu ní ọdún 2025, yóò sì máa mú kí ìdàgbàsókè tó lágbára bá àkókò àsọtẹ́lẹ̀ náà. A retí pé ọjà Amẹ́ríkà yóò dé $1.1 bilionu ní ọdún 2025.
Ọjà èso àti ewébẹ̀ gbígbẹ ti ilẹ̀ Yúróòpù ń dàgbàsókè kíákíá kárí ayé, a sì ń retí pé yóò jẹ́ 23.8% ti ọjà náà ní ọdún 2025.
A ṣe àkíyèsí pé ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ ní Asia Pacific yóò dàgbàsókè ní CAGR ti 7.8% ní àsìkò àtúnyẹ̀wò náà.
A ṣe àkíyèsí pé ìpín ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ ní Latin America yóò dé 10% ní ọdún 2025, a sì retí pé yóò fi ìwọ̀n ìdàgbàsókè tí ó ga jùlọ hàn ní àkókò àsọtẹ́lẹ̀ náà.
Àwọn èso àti ewébẹ̀ gbígbẹ tí a ti dì ní Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn àti Áfíríkà jẹ́ ìpín 7% ti ọjà ní ọdún 2025, a sì retí pé wọn yóò pọ̀ sí i ní àkókò àsọtẹ́lẹ̀ náà.
Àwọn ilé-iṣẹ́ márùn-ún tó ga jùlọ nínú iṣẹ́ èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ pẹ̀lú dìdì ni Van Drunen Farms, OFD Foods (Oregon Freeze Dry), Chaucer Foods Ltd., European Freeze Dry Ltd., àti Freeze-Dry Foods GmbH. Àwọn ilé-iṣẹ́ wọ̀nyí ní ipò àkọ́kọ́ ní àwọn agbègbè wọn, a sì retí pé wọn yóò gba nǹkan bí 45.1% ti ọjà náà ní ọdún 2025. Nítorí ìrírí wọn nínú ọjà èso àti ewébẹ̀ tí a ti gbẹ pẹ̀lú dìdì, àwọn ilé-iṣẹ́ wọ̀nyí ní ipò ọjà tó lágbára. Àkójọ ọjà onírúurú, àti àwọn ohun èlò ìṣelọ́pọ́ tó lágbára àti àwọn nẹ́tíwọ́ọ̀kì pínpín, ń jẹ́ kí wọ́n lè kúnjú ìbéèrè ní onírúurú agbègbè.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Jan-05-2026