Ni ọsẹ yii, UN's Food and Agriculture Organisation (FAO), ni ifowosowopo pẹlu WHO, ṣe atẹjade ijabọ agbaye akọkọ rẹ lori awọn aaye aabo ounje ti awọn ọja ti o da lori sẹẹli.
Ijabọ naa ni ero lati pese ipilẹ imọ-jinlẹ to lagbara lati bẹrẹ iṣeto awọn ilana ilana ati awọn ọna ṣiṣe ti o munadoko lati rii daju aabo awọn ọlọjẹ miiran.
Corinna Hawkes, oludari ti awọn eto ounjẹ ti FAO ati pipin aabo ounjẹ, sọ pe: “FAO, papọ pẹlu WHO, ṣe atilẹyin fun awọn ọmọ ẹgbẹ rẹ nipa ipese imọran imọ-jinlẹ ti o le wulo fun awọn alaṣẹ ti o ni aabo ounje lati lo bi ipilẹ lati ṣakoso ọpọlọpọ awọn ọran aabo ounje”.
Ninu alaye kan, FAO sọ pe: "Awọn ounjẹ ti o da lori sẹẹli kii ṣe awọn ounjẹ ọjọ iwaju. Diẹ sii ju awọn ile-iṣẹ 100 / awọn ibẹrẹ ti n ṣe agbekalẹ awọn ọja ounjẹ ti o da lori sẹẹli ti o ṣetan fun iṣowo ati nduro ifọwọsi.”
Ijabọ naa sọ pe awọn imotuntun eto ounjẹ ti o ni itara wọnyi wa ni idahun si “awọn italaya ounjẹ nla” ti o jọmọ olugbe agbaye ti o de 9.8 bilionu ni ọdun 2050.
Bii diẹ ninu awọn ọja ounjẹ ti o da lori sẹẹli ti wa labẹ ọpọlọpọ awọn ipele ti idagbasoke, ijabọ naa sọ pe “o ṣe pataki lati ṣe ayẹwo ni ifojusọna awọn anfani ti wọn le mu, ati awọn eewu eyikeyi ti o nii ṣe pẹlu wọn - pẹlu aabo ounjẹ ati awọn ifiyesi didara”.
Ijabọ naa, ti akole Awọn apakan Aabo Ounjẹ ti Ounjẹ ti o da lori sẹẹli, pẹlu iṣelọpọ iwe ti awọn ọran ọrọ ti o yẹ, awọn ipilẹ ti awọn ilana iṣelọpọ ounje ti o da lori sẹẹli, ala-ilẹ agbaye ti awọn ilana ilana, ati awọn iwadii ọran lati Israeli, Qatar ati Singapore “lati ṣe afihan awọn iwọn oriṣiriṣi, awọn ẹya ati awọn agbegbe agbegbe awọn ilana ilana ilana wọn fun ounjẹ ti o da lori sẹẹli”.
Atẹjade naa pẹlu awọn abajade ti ijumọsọrọ amoye ti FAO ti o waye ni Ilu Singapore ni Oṣu kọkanla ọdun to kọja, nibiti a ti ṣe idanimọ eewu aabo ounje pipe - idanimọ ewu jẹ igbesẹ akọkọ ti ilana igbelewọn eewu deede.
Idanimọ eewu naa bo awọn ipele mẹrin ti ilana iṣelọpọ ounjẹ ti o da lori sẹẹli: jijẹ sẹẹli, idagbasoke sẹẹli ati iṣelọpọ, ikore sẹẹli, ati ṣiṣe ounjẹ. Awọn amoye gba pe lakoko ti ọpọlọpọ awọn eewu ti mọ tẹlẹ daradara ati pe o wa ni deede ni ounjẹ ti a ṣe agbejade, idojukọ le nilo lati fi sori awọn ohun elo kan pato, awọn igbewọle, awọn eroja - pẹlu awọn nkan ti ara korira - ati ohun elo ti o jẹ alailẹgbẹ diẹ sii si iṣelọpọ ounjẹ ti o da lori sẹẹli.
Botilẹjẹpe FAO tọka si “awọn ounjẹ ti o da lori sẹẹli,” ijabọ naa jẹwọ pe 'ti a gbin' ati 'aṣa' tun jẹ awọn ofin ti a lo nigbagbogbo laarin ile-iṣẹ naa. FAO rọ awọn ẹgbẹ ilana ti orilẹ-ede lati fi idi ede mimọ ati deede mulẹ lati dinku ibaraẹnisọrọ, eyiti o ṣe pataki fun isamisi.
Ijabọ naa daba pe ọna-nipasẹ-ijọran si awọn igbelewọn aabo ounjẹ ti awọn ọja ounjẹ ti o da lori sẹẹli jẹ deede bi, botilẹjẹpe awọn ijuwe gbogbogbo le ṣee ṣe nipa ilana iṣelọpọ, ọja kọọkan le lo awọn orisun sẹẹli oriṣiriṣi, awọn scaffolds tabi microcarriers, awọn akopọ media aṣa, awọn ipo ogbin ati awọn apẹrẹ riakito.
O tun ṣalaye pe ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, awọn ounjẹ ti o da lori sẹẹli ni a le ṣe ayẹwo laarin awọn ilana ounjẹ aramada ti o wa tẹlẹ, tọka si awọn atunṣe Singapore si awọn ilana ounjẹ aramada lati pẹlu awọn ounjẹ ti o da lori sẹẹli ati adehun deede ti AMẸRIKA lori isamisi ati awọn ibeere ailewu fun ounjẹ ti a ṣe lati awọn sẹẹli gbin ti ẹran-ọsin ati adie, bi awọn apẹẹrẹ. O ṣe afikun pe USDA ti ṣalaye ipinnu rẹ lati ṣe agbekalẹ awọn ilana lori isamisi ti ẹran ati awọn ọja adie ti o wa lati awọn sẹẹli ẹranko.
Gẹgẹbi FAO, "Lọwọlọwọ iye alaye ti o lopin ati data lori awọn aaye aabo ounje ti awọn ounjẹ ti o da lori sẹẹli lati ṣe atilẹyin awọn olutọsọna ni ṣiṣe awọn ipinnu alaye”.
Ijabọ naa ṣe akiyesi pe iran data diẹ sii ati pinpin ni ipele agbaye jẹ pataki si ṣiṣẹda oju-aye ti ṣiṣi ati igbẹkẹle, lati jẹ ki ifaramọ rere ti gbogbo awọn ti o nii ṣe. O tun sọ pe awọn akitiyan ifowosowopo kariaye yoo ṣe anfani ọpọlọpọ awọn alaṣẹ ti o ni aabo ounje, ni pataki awọn ti o wa ni awọn orilẹ-ede kekere ati aarin, lati lo ọna ti o da lori ẹri lati mura eyikeyi awọn iṣe ilana pataki.
O pari nipa sisọ pe ni afikun si aabo ounjẹ, awọn agbegbe koko-ọrọ miiran gẹgẹbi awọn ọrọ-ọrọ, awọn ilana ilana, awọn apakan ijẹẹmu, iwoye olumulo ati gbigba (pẹlu itọwo ati ifarada) jẹ pataki bi o ṣe pataki, ati pe o ṣee ṣe pataki paapaa ni awọn ofin ti iṣafihan imọ-ẹrọ yii sinu ọjà.
Fun ijumọsọrọ iwé ti o waye ni Ilu Singapore lati 1 si 4 Oṣu kọkanla ọdun to kọja, FAO ti gbejade ipe agbaye ti ṣiṣi fun awọn amoye lati 1 Kẹrin si 15 Okudu 2022, lati ṣe agbekalẹ ẹgbẹ kan ti awọn amoye pẹlu awọn aaye imọ-jinlẹ pupọ ati iriri.
Lapapọ awọn amoye 138 ti a lo ati igbimọ yiyan ominira ti ṣe atunyẹwo ati ipo awọn ohun elo ti o da lori awọn ibeere ti a ti ṣeto tẹlẹ - awọn olubẹwẹ 33 ni atokọ kukuru. Lara wọn, 26 pari ati fowo si fọọmu 'Igbese Asiri ati Ikede ti iwulo', ati lẹhin igbelewọn ti gbogbo awọn iwulo ti o ṣafihan, awọn oludije ti ko ni ariyanjiyan ti iwulo ni a ṣe akojọ bi awọn amoye, lakoko ti awọn oludije ti o ni ipilẹ ti o yẹ lori ọran naa ati pe o le ni akiyesi bi ija ti anfani ti o pọju ni a ṣe atokọ bi awọn eniyan orisun.
Awọn amoye nronu imọ-ẹrọ jẹ:
lAnil Kumar Anal, professor, Asia Institute of Technology, Thailand
lWilliam Chen, olukọ ọjọgbọn ati oludari ti imọ-jinlẹ ounjẹ ati imọ-ẹrọ, Nanyang Technological University, Singapore (igbimọ igbakeji)
lDeepak Choudhury, onimo ijinlẹ sayensi giga ti imọ-ẹrọ iṣelọpọ, Bioprocessing Technology Institute, Agency for Science, Technology and Research, Singapore
lSghaier Chriki, aṣoju ẹlẹgbẹ, Institut Supérieur de l'Agriculture Rhône-Alpes, oniwadi, Ile-iṣẹ Iwadi ti Orilẹ-ede fun Ogbin, Ounjẹ ati Ayika, Faranse (igbakeji alaga ẹgbẹ ṣiṣẹ)
lMarie-Pierre Ellies-Oury, olùkọ olùrànlọwọ, Institut National de la Recherche Agronomique et de L'Ayika ati Bordeaux Sciences Agro, France
lJeremiah Fasano, oludamọran eto imulo agba, Ounjẹ ati Oògùn Amẹrika, AMẸRIKA (alaga)
lMukunda Goswami, onimo ijinle sayensi akọkọ, Igbimọ India ti Iwadi Agbin, India
lWilliam Hallman, ọjọgbọn ati alaga, Rutgers University, US
lGeoffrey Muriira Karau, oludari didara idaniloju ati ayewo, Ajọ ti Awọn ajohunše, Kenya
lMartín Alfredo Lema, onimọ-ẹrọ nipa imọ-ẹrọ, Ile-ẹkọ giga ti Orilẹ-ede ti Quilmes, Argentina (alaga igbakeji)
lReza Ovissipour, oluranlọwọ ọjọgbọn, Virginia Polytechnic Institute ati State University, US
lChristopher Simuntala, oga biosafety Oṣiṣẹ, National Biosafety Authority, Zambia
lYongning Wu, onimo ijinlẹ sayensi olori, Ile-iṣẹ Orilẹ-ede fun Igbelewọn Ewu Aabo Ounje, China
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-04-2024